火鍋 シンバセイ

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火鍋 シンバセイ
Photo: Asheng
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タイムアウトレビュー

「火鍋シンバセイ(眞巴石)」は四川火鍋専門店で、平日ランチ限定で麻辣湯を提供している。ノーマル版は650円(以下全て税込み)、プレミアム版は850円というお手頃な価格が魅力だが、味はかなり本格的だ。

麻辣湯専門店では自分で具材を選ぶのが一般的だが、同店では店が選んだ具材を味わう。プレミアム版は羊肉、スパム、エビ、イカ、白菜、海老団子など豊富な具材が15種類ほど入っていて、見た目も豪華。少しずつ色々な具材を楽しみたい人にはうってつけだろう。

火鍋の素がベースになっているスープは濃い赤色で、辛味が強め。火鍋に近い味わいの麻辣湯である。

詳細

住所
東京都台東区上野2-12-23 上野ユーワン 3階
Tokyo
アクセス
『上野』駅(C5出口)徒歩4分
営業時間
12時00分~23時00分(L.O.22時30分)
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