ヘスティア

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  1. ヘスティア
    画像提供:ヘスティア
  2. ヘスティア
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タイムアウトレビュー

※2022年6月1日オープン

ギリシャ神話で「炉の女神」の名前を冠したまき焼きとスープのレストラン、ヘスティア(HESTIA)がオープン。無添加無化調のうま味スープと、食材の魅力を引き出すまき火で焼き上げた『近江大倉牛』を提供する。

メニューは『セレスコース』『ヘスティアコース』『ゼウスコース』の3種類。厳選した、黄金だしやきのこだしの『UMAMIスープ』と、『近江大倉和牛の塊焼き』や『薪の香りをつけた野菜と魚介のアンサンブル』をはじめとしたまき焼き料理が味わえ、ドリンクはシェリー酒やソムリエが厳選したワインを楽しめる。

個室だけでなく、かまどの炎を眺められるオープンエリアもある。至福のひとときを過ごそう。

詳細

住所
東京都中央区銀座7-7-7 GINZA 777 ADC BUILDING 2階
Tokyo
アクセス
東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線『銀座』駅 徒歩5分/JR山手線・東京メトロ銀座線・都営浅草線・ゆりかもめ『新橋』駅 徒歩7分
営業時間
17時00分~23時00分(最終入店は21時)/土・日・祝日は11時00分〜15時00分(最終入店は14時)、17時00分〜23時00分(最終入店は21時)
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