Harajuku DACCI

※2015年10月3日オープン

スペイン料理店の料理長を経験したシェフによるイタリアンの店がCASCADE HARAJUKU 2階にオープン。同店のこだわりはパスタに使用される乾麺。生パスタは使用せず、こだわりの乾麺が用いられているのだ。いちおしは、24ヶ月熟成させたパルメザンチーズをかけて味わう『アマトリチャーナ』。また、シェフが大分県出身ということから大分の食材を使用した料理が提供されたり、店内の天井が波のようになっていたりと、様々なところにこだわりがちりばめられているので、こちらもあわせて楽しんでほしい。