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アジアで初めてグルテンフリーの認証を取得したレストラン「Gluten Free T's Kitchen （グルテンフリー ティーズ キッチン）」。小麦・大麦・ライ麦を使わない料理や飲み物を提供する。
季節の天ぷらから、お好み焼き、米粉を使った餃子など、多彩な定番メニューをグルテンフリーで仕立てたものが楽しめる。ハニーマスタードソースをかけた「ケイジャンスパイス唐揚げ」もおすすめの一品。パンケーキやマフィンなどのデザートも用意する。
麺類は焼きそばやスパゲティのほか、ラーメンは醤油、味噌バターコーン、ビーガン、チキンやポーク、魚を使った「濃厚やみつきラーメン」の4種類が揃う。「鶏チャーシュー」やパクチーなどトッピングもある。
メニューには、ナッツや乳製品、卵、大豆が含まれているかどうかを示す記号が表示されているので、ほかの食物アレルギーがある人にも安心して食事を楽しめるだろう。