ginza-mimoza kan cafe

レストラン, カフェ・喫茶店 銀座
ginza-mimoza kan cafe

※2015年3月30日リニューアルオープン
20年銀座の地で続いてきたラウンジ喫茶が、こだわりの食材をつかった新メニューを携えフルリニューアルオープン。銀座から文化を発信するカフェを標榜し、フードやドリンクメニューはもちろん、インテリア、食器など、空間を彩る要素すべてにおいて銀座クオリティにこだわる。『平飼い有精卵のフレンチトースト ハチミツがけ』(800円)や『ハニーミルクコーヒー』(700円)など、蜂蜜を用いたメニューが散見されるが、これは同店が入居するビルの10階で養蜂を行っているため。ビルの屋上などでミツバチを飼育する『銀座ミツバチプロジェクト』は、緑の少ない銀座の生態系を回復させる試みでもある。





掲載日

ヴェニュー名 ginza-mimoza kan cafe
問い合わせ
住所 東京都中央区銀座3-9−11 紙パルプ会館1階
東京

アクセス 東京メトロ銀座線、丸ノ内線、日比谷線『銀座』駅(A12、A13出口) 徒歩2分 都営浅草線『東銀座』駅(A7、A8出口) 徒歩1分 JR山手線『有楽町』駅(中央口) 徒歩7分
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