FILBERT STEPS

セレクトショップ『ジャーナルスタンダード』などを手掛けるベイクルーズグループが、2012年7月にオープンさせたコーヒーショップ。"コーヒー好きが集う場所"をテーマに、バリスタが挽きたて・淹れたてコーヒーを一杯ずつ入れてくれる。好みの豆をチョイスできるのはもちろん、3つある抽出方法からリクエストしてオーダすることが可能だ。