炭火焼 炎舞家

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タイムアウトレビュー

※2021年6月21日グランドオープン

和と洋が融合した炭火焼きメニューが味わえるレストラン。フランスで修行した経験があるシェフと、和食一筋25年の料理人が創作したコースメニューは、和をベースにフレンチ、イタリアンのアレンジが加わっている。

旬の魚介、野菜、ジビエ、高級黒毛和牛などの炭火焼きに加え、締めの『トリュフ土鍋ご飯』も絶品だ。ワインや日本酒を豊富に取りそろえ、料理とのマリアージュが楽しめるのもうれしい。インテリアにこだわった上質な空間は、ビジネス、接待、デート、記念日などの席に最適。大人のための贅沢なひとときを過ごしてみては。

※ランチ会席と会席コースは、前日までに要予約

詳細

住所
東京都港区東新橋1-3-10 プラスゲート汐留ビル 1階
Tokyo
アクセス
JR山手線・東京メトロ銀座線・都営浅草線・ゆりかもめ『新橋』駅(汐留口)徒歩5分
営業時間
11時30分~15時00分(L.O.14時30分)、18時00分~23時00分(L.O.21時)/土曜は18時00分~23時00分(L.O.21時)/定休日は日曜・祝日
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