江戸政

レストラン 馬喰町
江戸政
江戸政

タイムアウトレビュー

両国橋のすぐ近く、個人商店や小さな問屋が立ち並ぶ東日本橋に店を構える江戸政は、昔から近隣の住人に愛される小さな焼き鳥店。12人ほどでいっぱいになってしまう小体な店だが、のれんをくぐってすぐ手前のカウンターは、かつて初代が屋台を営んでいた頃のものを使っていたり、壁にはこの店を愛する力士たちの手形が飾られていたりと、店内には風情がある。

飲み物はキャッシュオンで、ビール、冷酒、ウイスキー(水割り)とソフトドリンクなどを提供。名物の『たたき』は絶品で、生か焼きを選ぶことができる。丁寧にたたいた鶏肉を団子状に丸め、上からタレをかけたたたきは、ねっとりとした食感が特徴だ。かむ度に肉の味とたれが混ざり合い、口中に幸せが広がるというオツな味わい。ほんの少しワサビを添えるのを忘れずに。

基本的にセット(レバー、ハート、焼き鳥、ピーマン肉詰めなど)が中心だが、じっくり時間をかけて焼き上げる『皮』や、ハツもとの部位を使った『ふじ』なども非常においしい。焼き鳥と酒でほろ酔いになった後、酔い覚ましに柳橋界隈(かいわい)を散策すれば、下町情緒を満喫できるだろう。

掲載日

詳細

住所 東京都中央区東日本橋2-21-5
Tokyo

アクセス 都営浅草線『東日本橋』駅 徒歩4分
問い合わせ
営業時間 17時00分~20時00分(土曜は18時30分まで)/売り切れ次第終了/定休日は日曜・祝日
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