Dr.Meat 和牛博士のビストロ 半蔵門

レストラン 半蔵門
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タイムアウトレビュー

※2021年5月19日オープン

和牛の飼育から流通、調理まで全てに精通する「和牛博士」こと澤真人による和牛創作料理店が、ファストフード形態で登場。上質な和牛をふんだんに使ったリーズナブルな料理を、スピーディーに提供する。

メニューには、低温でじっくりと仕上げた和牛ローストビーフが乗った『絹のローストビーフちらし寿司』、八丁みそとデミグラスソースがコク深い味わいをもたらす『絹の土鍋ハンバーグ』をはじめ、牛カツの盛り合わせ、和牛のホホ肉を使ったペペロンチーノなど、本格的なビストロ料理が並ぶ。和牛のうま味を堪能しよう。

掲載日

詳細

住所 東京都千代田区麹町2-12-1 GRANDEAXE麹町 1階
Tokyo

アクセス 東京メトロ半蔵門線『半蔵門』駅 徒歩1分
問い合わせ
営業時間 11時00分~22時00分/定休日は日曜・祝日
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