ドルダム

韓国式定食を提供する行列店「ヨスル」の姉妹店が、2025年8月にオープン。炭火焼き肉がメインの店舗で、内装はシックな洞窟を思わせる。

「パンチャン」（おかず）は9種類。「クジョルパン」（宮廷料理）が提供される器でサーブされるあたりも、韓国フリークにはたまらないポイントだ。限られた店舗でしか提供されてない、もっちりとした食感の皮付き肉の「オギョプサル」が魅力。 炭火の香ばしさがプラスされた「モクサル」（肩ロース）は、脂が少なく、柔らかでジューシーな味わいだ。

セットでは一品料理が選べ、大満足のボリューム。 かつて仁寺洞で流行した「ポシャギビビンバ」も注目。「ポシャギ」とは、風呂敷やふくさような物を包む布のことで、クレープ状の卵を用いて表現している。提供時に、卵を割って開く演出もインパクト大。中には、ナムルが入っている。