※2025年5月15日オープン
1993年に、ニューヨークタイムズ紙の「世界の人気レストラン10店」の一つに選出され、多くの客に親しまれている台湾料理レストラン「ディンタイフォン（鼎泰豐）」。国内29店舗目となる新店舗が、ビル1棟の路面店舗として池袋東口にオープンする。
1階エントランスの横にはガラス張りの点心室を設置。点心師が小籠包を丹精込めて作り上げている様子が楽しめる。
1階から4階までが客席（全98席）で、各階それぞれに内装デザインが異なるのが目にも楽しい。4階には個室を用意し、会食などにも利用できる。
看板メニューの小籠包は、霧島連山の麓「桑水流畜産」で長期熟成されたきめ細やかでうまみが強い「六白黒豚」を使用した贅沢な一品。「上海蟹みそ入り桑水流黒豚小籠包」やその他の前菜など、他店舗では展開していない特別なメニューを味わえる。