Cizia

ワインにパンを合わせて楽しむ人が増えている。「パン飲み」を楽しみたいなら、西小山の「Cizia（チッツィア）」がおすすめだ。

店で焼いている自家製パンは、ハード系とソフト系の2種類を用意。歯ごたえのあるハード系は季節の果物を酵母にしており、ソフト系は生イースト菌を使ってふっくら焼き上げる。

扱うワインは、ナチュラルワインのみ。産地は日本だけでなく、イタリア・ドイツ・オーストリア・スペイン・チェコなどが揃う。特に日本のワインは生産者に直接会って納得したものを仕入れているので、安心して注文できるだろう。

メニューは、ランチとディナーでシステムが異なる。ランチは、パンや前菜（約4種類）の皿がカウンターに並んでおり、好きなものを好きな量だけ皿にとって1グラム当たり4円で会計するシステム。パスタなどのメイン料理は別でオーダーできるが、前菜とパンでおなかいっぱいにする人も少なくない。

夜は前菜・メイン・パスタなどがアラカルトで注文できる。メニューも、定番から季節の食材を使ったものまでバラエティー豊富。例えば「カリフラワー焼き」（1,400円、税込み）は、カリフラワーの茎・葉っぱ・房をこんがり焼き、ウスターソースとガーリックで味付けする。一皿にカリフラワーが丸ごと盛り付けられていて、それぞれ違う食感が楽しめる。

時々販売されるパンは、近所の人たちに人気。売り切れ次第終了するので、見つけたらぜひ買って帰ろう。