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三越日本橋本店にあるチーズ店。日々、チーズの本場であるヨーロッパの生産者から数百種類のチーズを輸入している。そのバラエティは、食べやすいデザートタイプから個性豊かなものまで数百種類ある。売場では、フレッシュなチーズを100gからカットできるスペースがあるほか、仲間とのミニパーティーなど手軽に楽しめるミニチーズセットやワインに合うチーズ、ちょっとしたプレゼントにも喜ばれるものなどが揃う。また、誰よりもチーズを愛し知識も豊富な『チーズスタイリスト』が、一人一人の要望に応じて適切なチーズをセレクトしてくれるサービスもある。
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