チーズチーズカフェ 日比谷本店

※2021年3月22日オープン

渋谷で話題になった行列のできるチーズ料理専門店が、日比谷に移転。できたてのチーズや希少性の高いチーズのほか、20種類以上のチーズを使った各種料理が味わえる。

メニューには、定番のチーズフォンデュをはじめ、オリジナリティーあふれるパスタ、ピザ、チーズケーキなどがラインアップ。フランス直輸入のラクレットレクリュを使用したラクレットチーズは、ナッツのような香ばしさと、滝のように流れる滑らかさが特徴だ。そのほか、世界各国から取り寄せたチーズとワインのマリアージュが楽しめる。至福のチーズ体験を満喫してほしい。