ビオターブル

レストラン, カフェ・喫茶店 田町
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タイムアウトレビュー

※2021年6月8日オープン

食への多様な価値観を肯定するダイニングスペース、ビオターブル(biotable.)。異なる食へのこだわりをもった人々がホームパーティーのような食体験ができるように、グルテンフリーやビーガンに対応したさまざまなメニューを展開する。

ソイミート、米粉、タピオカ粉で作ったラザニアを使用した『ソイミートのパーフェクトビーガンラザニア』は、ビーガンの人だけでなくノーマルな食思考の人でも満足できるだろう。

米粉入りパスタで作るサクサクなフィリングに包まれたエビとアボカドのタルタル』は、フランス・リヨンのフレンチレストラン、サク(Saku)でオーナーシェフを務める宮本聖作氏が監修。味や食材のこだわりに加えて、シェフの遊び心も感じられる逸品だ。

掲載日

詳細

住所 東京都港区芝浦3-19-17 アンビエンテ芝浦 2階
Tokyo

アクセス JR山手線・京浜東北線『田町』駅 徒歩8分
問い合わせ
営業時間 11時00分〜15時00分(L.O.14時30分)、17時00分〜24時00分(L.O.23時)/定休日は日曜
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