博多ラーメン ばりこて 東高円寺店

東高円寺駅から商店街を通り抜け、ニコニコロードと大久保通りの交差点にある「博多ラーメン ばりこて 東高円寺店」。スープは、100％豚骨のみを使用。16時間かけて丁寧に煮込んで仕上げている。

店名の通り、「ばりこて（博多弁ですごくこってりの意味）」と思いきや、臭みや脂っこさがなく、さっぱりとした味わいが特徴だ。博多から取り寄せた細麺とよく絡む。豚骨の独特の臭みや脂っこさが苦手な人でも、おいしく食べられるだろう。