※2025年12月11日オープン
1910年にモロッコ・マラケシュで誕生したスペシャルティコーヒーブランド「Bacha Coffee」(バシャコーヒー)が、銀座に日本初の旗艦店をオープン。アジア・中東・ヨーロッパなど13の主要都市に36店舗を展開する一大ブランドが、ついに日本に上陸する。
1階はコーヒーブティックがあり、200種類を超えるコーヒーセレクションを用意。100%アラビカ種にこだわり、世界35カ国の産地から厳選された名高く希少な豆を、シングルオリジンからファインフレーバー、ファインブレンド、二酸化炭素抽出法を使ったデカフェまで幅広くとり揃える。焙煎(ばいせん)は主にドラムロースターを使って低温でゆっくりと行うスローロースト製法を採用している。
2、3階は全40席のコーヒールームだ。モロッコ風「ケフタ」ミートボールといった本国でも人気の食事をフルメニューで楽しめる。シグネチャーのフィリング入りクロワッサンやペストリーなどコーヒーとのペアリングに最適なスイーツも見逃せない。










