100%とんこつ不使用ラーメン一蘭 西新宿店 ~発祥の店~

レストラン, ラーメン 西新宿
Ichiran
Photo: @ICHIRANJAPAN/Twitter

タイムアウトレビュー

とんこつラーメン専門店の一蘭による、豚、アルコールを一切使用していない100%とんこつ不使用ラーメンを提供する店舗。

見た目はこれまでの一蘭のラーメンと同じだが、豚アレルギーや宗教的理由からとんこつラーメンを食べられない人のために、20年の歳月をかけて開発された新メニューを販売。豚の代わりに鶏や牛を使用し、スープの深みやコクで一蘭らしさを表現している。

通常のとんこつラーメンと同じ工場内で製造されており、また使用されている鶏肉や牛肉もハラール認証は取得していないため、イスラム教徒の場合は注意が必要。店内の造りやサービスは既存店と大差なく、この店舗でも一蘭名物である半個室の味集中カウンターでラーメンを食べることができる。

 

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詳細

住所 東京都新宿区西新宿7-10‐18 小滝橋パシフィカビル 1階
Tokyo

アクセス 『新宿駅』(西口) 徒歩5分/西武新宿線『西武新宿駅』徒歩4分
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営業時間 24時間営業
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