100%とんこつ不使用ラーメン一蘭 西新宿店 ~発祥の店~

タイムアウトレビュー
注意! 最新情報の掲載に努めているが、通常とは営業時間が異なる場合もあるため、公式サイトなどで確認してから訪れてほしい。
とんこつラーメン専門店の一蘭による、豚、アルコールを一切使用していない100%とんこつ不使用ラーメンを提供する店舗。
見た目はこれまでの一蘭のラーメンと同じだが、豚アレルギーや宗教的理由からとんこつラーメンを食べられない人のために、20年の歳月をかけて開発された新メニューを販売。豚の代わりに鶏や牛を使用し、スープの深みやコクで一蘭らしさを表現している。
通常のとんこつラーメンと同じ工場内で製造されており、また使用されている鶏肉や牛肉もハラール認証は取得していないため、イスラム教徒の場合は注意が必要。店内の造りやサービスは既存店と大差なく、この店舗でも一蘭名物である半個室の味集中カウンターでラーメンを食べることができる。
詳細
関連情報