麺 高はし

レストラン, ラーメン 赤羽
麺 高はし
麺 高はし

タイムアウトレビュー

JR赤羽駅から徒歩5分ほどの、少し裏手に入った路地にある店。特につけ麺が人気で、毎日行列が絶えない。『つけそば』は一杯600円という驚きの価格ながらも、絶妙な味のバランスを実現している。つけ汁は煮干しやさば節などを使った魚介系だしに、鶏ガラや豚骨などの動物系のだしがバランスよく調和されている。もっちりとした食べ応えのある太麺はこのスープによく絡む。

もっちりとした食べ応えのある太麺はこのスープによく絡む。 卓上に置いてあるトッピングの玉ネギは、シャキシャキ感がおいしさを加えてくれる(玉ネギは3杯無料で、それ以上はチップを支払うシステム)。

通常メニューの『らぁ麺』も同様に600円という価格設定で、ダブルスープの絶妙のバランスが楽しめる一杯だ。

掲載日

詳細

住所 東京都北区赤羽1-38-10
Tokyo

アクセス JR埼京線・高崎線・京浜東北線・湘南新宿ライン宇都宮線『赤羽』駅(東口) 徒歩4分
問い合わせ
営業時間 11時00分〜13時20分、17時20分〜18時20分(土・祝日は10時30分~12時45分)/定休日は日曜

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