麺屋 KEMURI

レストラン 池袋
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麺屋 KEMURI

立教大学の通り沿いに位置するkemuriは、世にも稀な燻製ラーメン店。同店で提供されているラーメンは、麺以外の具材や調味料が、すべて燻製されている。『くんそば 醤油』を啜ってみると、燻製独特の香ばしさが、口の中に広がる。燻製ラーメンと聞くと、少しくどい味を想像しがちだが、これが意外とすっきりとした味わい。ぜひ女性におすすめしたい。カウンターに置いてある燻製されたオリーブオイルやブラックペッパーで味に変化をつけると、さらに燻製の香りが引き立つ。夜は、つまみも提供されるので、ダイニングバーとしても活用できる。1人でも立ち寄りやすい店だ。

掲載日

ヴェニュー名 麺屋 KEMURI
問い合わせ
住所 東京都豊島区西池袋5-22-2 堀口ビル1階
tokyo

営業時間 11時30分~(L.O.)15時00分、17時00分~(L.O.)22時30分/定休日は月曜
アクセス 東京メトロ有楽町線『要町』駅 徒歩4分/東京メトロ丸の内線『池袋』駅 徒歩8分
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