麺屋武蔵 武骨

レストラン 上野
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麺屋武蔵 武骨

上野駅から徒歩4分、昭和通りより一本入った所にあるラーメン店。店内はカウンター席のみで、食券を購入するスタイル。名物は『武骨ら~麺』(750円)。スープは豚骨ベースとなっており、ベーシックな『白』、イカ墨の香油を合わせた『黒』、豆板醤などの香辛料が入った『赤』の3種類がある。ラーメンにはネギ、メンマ、チャーシューが乗っており、チャーシューには柔らかでジューシーな角煮を使用している。このチャーシューを存分に味わいたいならば、『武骨チャーシューメン』(1,190円)がオススメ。幅5センチほどに切られた分厚いチャーシューがゴロゴロと乗っている様は圧巻だ。

掲載日

ヴェニュー名 麺屋武蔵 武骨
問い合わせ
住所 東京都台東区上野6-7-3 矢島ビル1階
東京

アクセス 『上野』駅(広小路口)徒歩4分 山手線、京浜東北線『御徒町』駅(北口)徒歩3分

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