麺創研 紅 府中

タイムアウトレビュー
注意! 最新情報の掲載に努めているが、通常とは営業時間が異なる場合もあるため、公式サイトなどで確認してから訪れてほしい。
府中駅南口から徒歩1分ほど、府中の『麺作研かなで』ブランドが手がける、辛みそラーメン店。同店の最大の特徴は麺。2ミリメートル幅の細麺から、1センチメートル幅の広麺まで、7種類の太さがランダムに入る乱切麺が有名だ。
メインメニューの『紅ラーメン』は豚骨ベースに、会津産の米みそ、トウガラシ、山椒(さんしょう)が入ったピリっと辛いスープでくせになるうまさ。刺激的な味でじわじわと体の中から温まるだろう。トッピングには、豚バラ肉やキャベツ、モヤシがたっぷり入っている。より辛さを追求したい人のためには、刺激的な辛さの『鬼紅らーめん』などもある。
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