麺処 晴

タイムアウトレビュー
2012年にオープンした、入谷のラーメン店。昭和通りと言問通り(清洲橋通り)がクロスする交差点にある。メニューはこってり部門とあっさり部門に別れており、こってりの方はつけ麺、あっさりの方は中華そばになっている。『濃厚つけ麺』(780円)は、トロミがあるほど濃厚な、鯵煮干の出汁が効いたスープが特徴。コシが強く、歯応えのある麺が濃厚なスープとの相性抜群だ。あっさり部門の『中華そば』(700円)も、さっぱりとしていながら、鯵煮干の出汁が効いておりスープに味わいがある。