麺みつヰ

浅草の路地裏にあるみつヰはラーメン店ながら小料理屋のような佇まい。メニューと盆が丁寧に並べられたカウンター席に着くと、店主の妻が席まで注文を取りにきてくれる。店主は自家製麺が人気の七彩出身のため、もちろん麺は自家製。ストレートの細麺と中太ちぢれ麺の2種類から選ぶことができる。丸鷄の出汁が堪能できる『醤油』（750円）は、シンプルかつ上品なスープに心をつかまれる。具材にはレンコンを使用したり、レアと炙り2種類のチャーシューを乗せたりと、随所に印象的な工夫が施されている。ラーメン店としては珍しいものを揃えているのがサイドメニュー。店主の出身地である福井のローカルフード『ソースかつ丼』や、ラーメンと同じく自家製麺の『おろしそば』などが用意されている。どれもラーメン屋の域を超えたクオリティで、350円と手頃な価格設定も嬉しい。