鶏そば 征麺家 かぐら屋

タイムアウトレビュー
注意! 最新情報の掲載に努めているが、通常とは営業時間が異なる場合もあるため、公式サイトなどで確認してから訪れてほしい。
2013年1月17日に『水道橋』駅付近に新しくオープンしたラーメン屋。大きく分けて濃厚(しお)、あっさり(柚子塩)、つけ麺(魚介醤油)の3種類あり、プラス200円で味が染み込んだ鶏チャーシューと鶏つくねが追加できる。『濃厚鶏そば』(680円)は大山鶏と野菜の旨味がじんわりと出た、とろみのあるスープがたまらない濃厚な味わい。弾力のある太麺にしっかりとスープが絡んだ『つけめん鶏そば』(750円)もオススメだ。具は鶏チャーシューがメインに、メンマ、小松菜、魚粉、ネギ、海苔といった構成。カウンターに魚介系出汁スープは入ったポットが置いてあるので、自分好みに調整することも可能。
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