鶏そば 三歩一

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  • 高田馬場
鶏そば 三歩一
鶏そば 三歩一
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タイムアウトレビュー

高田馬場駅から徒歩3分ほどの、自家製麺の鶏ダシのラーメンを提供している店。鶏だけで炊き上げ、上品でさっぱりとした後口が魅力の「鶏そば」(750円から)、鶏のうま味を最大限引き出し、濃厚でとろりとした白湯スープに仕上げた「濃厚鶏そば」(830円から)、鶏スープに野菜の旨みを加えた濃厚白湯につけて食べる「つけそば」(780円から)の3つのメニューが基本だ。どのメニューも鶏本来の味を堪能できる。

さらに辛味が楽しめる自家製ラー油や、甘い後味を加えられる甘返しショウガなど、それぞれのメニューに合った薬味が卓上に用意され、味の変化も楽しめるようになっている。味の濃さは好みに合わせて注文可能、サイドメニューや、つけそばのシメ「鶏蚤湯」もおすすめ。期間限定メニューも定期的に提供され、そのほかの楽しみも多い。

詳細

住所
東京都新宿区高田馬場2-14-9 明芳ビル 1階
Tokyo
アクセス
JR山手線・西武新宿線『高田馬場』駅 徒歩3分
営業時間
11時00分〜15時00分、18時00分〜23時30分
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