鮨 大前

レストラン, 寿司 有楽町
鮨 大前
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新橋駅から程近い、東海道線のガード下にある鮨屋。この店はあらゆる意味で個性的だ。入口に「鯖のおいしい店」と大書されているように、鯖、鰯、コハダなどの光物がウリであること。アルコールもソフトドリンクも、持ち込み料なしで持ち込めること。興が乗ったときの親方のトークは爆笑必至だ。料理はおまかせコースのみ。サシミ、焼き物、握り、味噌汁が基本で、季節によって牡蠣が出ることもある。鯖は、産地が異なる2種が刺し身で出され、味の違いを知ることができる。魚の新鮮さを重視するため、素材は朝仕入れたものをその日に使い切る。そのため、築地市場の休みと連動して、水曜日が休みになることもあるので注意を。

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掲載日

ヴェニュー名 鮨 大前
問い合わせ
住所 東京都千代田区有楽町2-1-21
東京

アクセス 東京メトロ銀座線、丸ノ内線、日比谷線『銀座』駅 徒歩2分/東京メトロ日比谷線、千代田線、都営三田線『日比谷』駅 徒歩2分/JR山手線、東京メトロ有楽町線『有楽町』駅 徒歩3分
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