魚要

 日光東照宮の近くにある元祖ゆばそばの店。ゆばそばとは、コシのある蕎麦と滑らかな湯葉を掛け合わせた日光の名物グルメ。

店内の石臼でひき、手打ちした日光産の『玄そば』の上に、日光の老舗、ふじやの『揚巻湯波』『長寿揚』『ぜんまい巻』の3種類の湯葉がトッピングされている。

定番の人気メニューは『湯波そば・うどん』だ。初夏には『わらびそば』が期間限定で登場する。