くりから房 ル・鰻 (閉店)
タイムアウトレビュー
場外市場、最奥部の一角にある鰻専門店『くりから房 ル・鰻』。イートインスペースもあるこの店では、鰻問屋から仕入れた青鰻を、蒲焼き、うな重などにして提供している。その中でも築地ならではの一品が、うなぎのくりから。くりからとは、うなぎをさばいた際にあまった部分などを串に刺し、焼き上げたもの。パリっとした皮と、柔らかな身の食感を楽しめる一品。
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詳細
| 住所 |
東京都中央区築地6-23-6 東京 |
|---|---|
| アクセス | 東京メトロ日比谷線『築地』駅（出口1）徒歩6分 |
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