豚骨イタリアンラーメン 伊太そば 銀だこハイボール横丁東銀座店

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タイムアウトレビュー

※2020年5月7日オープン

銀だこ(ホットランド)が手がける、濃厚とんこつスープとイタリア料理の食材を使った新感覚のラーメン店。

独自の製法で作り上げた生麺は、デュテム小麦と国産小麦をブレンドしており、アルデンテのコシと中華そばの味わいが楽しめる。メニューは『カルボナーラ』『アラビアータ』『ジェノベーゼ』など、一見パスタのよう。濃厚とんこつスープがラーメンとしてのうま味をまとめており、一度試してほしい一杯だ。

詳細

住所
東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックス銀座タワー5/13 3階 銀だこハイボール横丁東銀座店内
Tokyo
問い合わせ
03-6260-6130
アクセス
東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線『東銀座』駅(4番出口) 徒歩1分
営業時間
11時30分~20時00分(L.O.19時)
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