蕎麦処 草八

※2018年11月8日オープン

打ち立ての蕎麦を気軽に楽しめる蕎麦居酒屋。同店ではひと手間かけて、蕎麦の実を挽くところから店内で行う。出来上がった蕎麦は食感に弾力が出て、よりフレッシュな味わいを楽しむことができる。『せいろそば』と『かけそば』は780円～というリーズナブルな価格設定に加え、蕎麦の大盛りが無料というのもなんとも魅力だ。そのほか、『炙り明太子』や『蕎麦屋のだし巻き玉子』、鮮魚の刺身をゴマだれで和えた大分名物『りゅうきゅう』など、蕎麦以外のつまみメニューも充実している。

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