粋な一生

レストラン 浅草橋
粋な一生

JR秋葉原駅昭和通り口から徒歩5分。昭和通りを少し入ったところにある『粋な一生』では、子供のころに食べた懐かしいラーメンの味を再現したいという店主の思いが詰まった“粋な”一杯が楽しめる。2005年オープンの同店では、塩、味噌、醤油の定番メニューに、動物系・魚介系・白湯系、3種類のスープを組み合わせるのが特徴。『塩ラーメン』(700円)は、動物系のコクと魚介の風味をブレンドしたすっきりとした味わい。中細麺、チャーシュー、水菜などが載る一杯は、食べ終わるまで飽きずに楽しめる。また、『味噌ラーメン』(700円)は、オーダーごとに中華鍋でシャキシャキに野菜を炒めて作る熱々の一杯で、3種類の味噌をベースに、特製の味噌ダレと長時間煮込んだ白湯スープが合わさり、濃厚でクリーミーな味わい。その他に、動物系と清湯スープからなる『醤油ラーメン』(650円)、白湯と魚介系スープをブレンドした『特製醤油ラーメン』(750円)などがある。

掲載日

ヴェニュー名 粋な一生
問い合わせ
住所 東京都台東区台東1-27-2 竹善ビル1階
東京

アクセス 『秋葉原』駅 徒歩5分
Static map showing venue location
LiveReviews|0
1 person listening