米とサーカス ダービー通り店

※2017年12月20日オープン

ジビエや昆虫食を味わえるレストランが錦糸町にオープン。シカやイノシシをはじめ、ラクダやトド、ウーパールーパーなどの珍しい肉も提供する。看板メニューの『獣串焼き』は1本から注文することができるので、この機会に色々な肉に挑戦してみてほしい。昆虫メニューは、『スズメバチの子の甘露煮』や『蚕の甘露煮』『6種の昆虫食べ比べセット』などを用意している。