煮干そば 流。

レストラン, ラーメン 十条
煮干そば 流。

タイムアウトレビュー

注意! 最新情報の掲載に努めているが、通常とは営業時間が異なる場合もあるため、公式サイトなどで確認してから訪れてほしい。

十条駅から徒歩2分ほど、路地裏にある隠れ家的な煮干し系のラーメン店。メインは動物系のだしに投入する煮干しで、クリアでシャープなあっさりした味わいの『煮干そば』(780円から)と、魚介系の背脂を使って濃厚にこってり仕上げた『アブラ煮干そば』(810円から)を中心に、油そばやつけ麺も提供している。

あっさりもこってりも、八戸産イワシなど魚介系の味わいのスープがおいしい。絶品の自家製麺は中太麺で煮干しのフレーバーをしっかりと受け止めてくれる。炙(あぶ)りチャーシューやタマネギ、メンマは煮干しの味わいに合わせた具材も光っており、煮干しの味わいをそれぞれ堪能できる。定休日の毎週火曜は、裏ブランド『逆流』としてメニューを替えて営業をしている。

掲載日

詳細

住所 東京都北区上十条1-13-2
Tokyo

アクセス JR埼京線『十条』駅 徒歩1分
問い合わせ
営業時間 11時00分〜15時00分、18時00分〜23時00分(土・日曜・祝日は11〜21時)/定休日は火曜
関連情報
    最新ニュース