炉とマタギ

店名に“マタギ”とあるように、鹿、猪、鴨、鶉、熊などの炉端焼や、川魚、野菜などもあわせた一品メニューなどを出す。ランチメニューのレアなハンバーグは完成度が高く、コストパフォーマンスもよい。個室やボックス席も用意されている。八丁堀駅を出て東に5分ほど、路地を右に入った右手にある。