火焔山 新疆味道

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  1. 火焔山 新疆味道
    Photo: Asheng
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    火焔山 新疆味道
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タイムアウトレビュー

池袋にいる人は中国の東北地方出身者が多い。そのため池袋で「中華」というと東北料理が多いのだが、ウイグル料理が食べられる店もある。池袋東口のサンシャイン60通りに入る交差点の近くの雑居ビルにある新疆味道(シンジャンウェイダオ)だ。

2021年の9月ごろに近所から移転して、100席以上ある大きな店舗になった。おすすめは『大盤鶏(ダーパンジー:鶏肉とじゃがいもとピーマンの炒め煮)』と『新疆拌麺(シンジャンバンミェン:ウイグル風炒め麺)』。大盤鶏は中サイズを注文しても3、4人はいないと食べきれないほどで、大盤(中国語で大皿の意味)の名に負けないビッグサイズである。

厨房(ちゅうぼう)で手打ちしているという、きしめんや新疆拌麺の麺はもちもちで絶品なので、大盤鶏に後乗せするのを忘れずに。

詳細

住所
東京都豊島区南池袋1-26-2 近代ビル 5階
Tokyo
問い合わせ
03-6912-5218
アクセス
『池袋』駅 徒歩1分
営業時間
11時00分〜23時30分
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