油そば 椿

レストラン 上野
油そば 椿

タイムアウトレビュー

上野マルイ沿いの路地にある油そば専門店。店内はカウンター席のみと狭く、食券を購入するスタイル。人気メニューの『油そば』(750円)には、半熟玉子、メンマ、ほぐしチャーシュー、水菜、柚子味噌、2種類の魚粉が入っている。店自慢の麺にはタピオカ粉が練り込んであり、モチモチとした弾力が特徴的。豪快に混ぜて、麺と具材の一体感を味わってほしい。途中でセットの中華スープやラー油、酢を入れる事により、最後まで飽きることなく食べ進められるのも魅力だ。

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住所 東京都台東区上野6-16-9
東京

アクセス 『上野』駅(広小路口)徒歩2分
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