武蔵屋

レストラン 吉祥寺
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吉祥寺、井の頭通りを一本入った路地にある家系ラーメン屋。店名がかかれた大きな赤提灯が目印だ。吉祥寺の老舗『いせや』から仕入れてきた国産の豚骨、鶏ガラを一日150㎏以上炊き、コクやキレを重視したスープに、10年以上継ぎ足した自家製醤油ダレ、鶏油を調合。麺はモチモチとした食感の中太平打ち麺だ。100円のキャベチャーや、50円でおかわり自由のライスも合わせて食べたい。

掲載日

ヴェニュー名 武蔵屋
問い合わせ
住所 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-8-11 弥生ビル 1階
東京

アクセス JR中央線、総武線、東京メトロ東西線、京王井の頭線『吉祥寺』駅(南口)徒歩2分

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