グローブのような切れ目をいれた分厚い豚肉を、豚の背脂から抽出したラードでやわらかく焼き上げた“トンテキ”をメインに扱う。ローカルフード、四日市のB級グルメであるトンテキに近いが、コンフィした柔らかい肉と、オリジナルのトンテキソースが特徴。サイドメニューやアルコールも豊富に揃う。
東京トンテキ

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グローブのような切れ目をいれた分厚い豚肉を、豚の背脂から抽出したラードでやわらかく焼き上げた“トンテキ”をメインに扱う。ローカルフード、四日市のB級グルメであるトンテキに近いが、コンフィした柔らかい肉と、オリジナルのトンテキソースが特徴。サイドメニューやアルコールも豊富に揃う。
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