東京うりずん
タイムアウトレビュー
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丸の内ビルディング5階にある創業35年の沖縄料理屋。使用する野菜や肉、魚などの食材はすべて沖縄から直送しており、『ミヌダル』、『ミミガーさしみ』、『血イリチイ』 など、沖縄ならではの独特な豚料理が楽しめる。独自の古酒泡盛をつくっており、首里の酒造で熟成させた古酒(1575円〜)が3種類味わえる。沖縄の田芋と豚肉を練り合わせて揚げた『ドゥル天』は外側はパリっと、中はもちもちしていて、一度食べれば病みつきになる。
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