支那そば屋 こうや

四ツ谷駅から徒歩5分ほど、肉がたっぷり入った特大のワンタンが並ぶ『雲呑麺』が名物の店。腸詰めやピータン、手羽先などのちょっとしたつまみから、本格的な炒め物まで幅広いが、麺のメニューも豊富だ。

激辛の『極辣麺（からいからいそば）』は、都内随一、殺人級の辛さを誇る超激辛ラーメン。見た目は野菜の具材がたっぷりで、レタス、パクチー、トマト、白ネギ、青ネギ、赤ピーマン、エビ、肉、イカ、キュウリ、インゲンなどの具材がざく切りで乗っている。あまりの辛さで、野菜の甘みで口の中を中和させてやっと完食できる。

昼から夜まで通し営業な点もうれしい。激辛好きにはぜひ試してもらいたい一杯だ。