手打ち蕎麦 欅
タイムアウトレビュー
注意！ 最新情報の掲載に努めているが、通常とは営業時間が異なる場合もあるため、公式サイトなどで確認してから訪れてほしい。
※2020年12月25日オープン
六本木ヒルズ ウェストウォークに、こだわりの手打ちそば店がオープン。
店内の石臼で挽（ひ）きぐるみにしたそばは、産地や品種を限定せず季節に合わせた旬のものを提供。そばつゆのだしには、薩摩産の『本枯本節二年物』を使用し、時間をかけた昔ながらの製法で煮出している。オープン記念メニューには、ぷっくりとした広島産のカキが乗った『牡蠣と芹の南蛮蕎麦』や、海鮮をたっぷりと組み合わせた『欅海鮮蕎麦』が、数量限定で味わえる。
詳細
| 住所 |
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク 5階 Tokyo |
|---|---|
| アクセス | 都営地下鉄大江戸線・東京メトロ日比谷線『六本木』駅 徒歩5分 |
| 問い合わせ | |
| 営業時間 | 11時00分～23時00分（L.O.22時） |
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