尾崎牛焼肉 銀座 ひむか

レストラン 銀座
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タイムアウトレビュー

産地ではなく牧場主の名を冠す「スター牧場」の中でも有名、かつ国内流通が毎月20頭分と希少な、宮崎県の尾崎牛が味わえる。牛にストレスがかからないように育てるため、健康的で脂がくどくなく、繊細な味わいが特徴だ。

『ひむか冷麺』(1,200円)は上品な仕上がりで、盛岡冷麺タイプの麺は中太で跳ね返すような弾力があり、喉越し良好。和ダシの風味を感じる優しく、すっきりとしたスープが心地よい清涼感を演出する。

掲載日

詳細

住所 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 11階
Tokyo

アクセス 東京メトロ銀座線『銀座』駅 徒歩1分
問い合わせ
営業時間 11時00分~16時00分(L.O.15時)、17時00分~23時00分(L.O.22時)
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