寿司よし

東日本橋駅近く、路地裏にある寿司屋。緑の置き看板が目印だ。年季が入った昔ながらの寿司屋といった雰囲気だが、明るく清潔感のある店内。気さくな大将が握る、新鮮な素材を使った寿司を楽しめる。『お任せ握り』(2,100円)や、鮭やいくら、海苔がたっぷり入った『親子チラシ』(1,000円)が人気だ。