壱蔵家

レストラン, ラーメン 大久保
壱蔵家

タイムアウトレビュー

大久保駅から徒歩6分ほど、小滝橋通りにあるお店。店名に「家」がある通り、横浜家系ラーメンをメインに提供している。通常の家系ラーメンにある豚骨しょうゆをベースにした『醤油ラーメン』もおすすめだが、「塩ラーメン」を食べておきたい。

『塩ラーメン』は乳白色の塩豚骨のスープに、中太麺、ほうれん草、チャーシューが入った、まさに塩の家系ラーメンだ。スープは濃厚で、とてもクリーミーな味わいに仕上がっている。厚みのあるチャーシューもしっかりとした食感で食べ応えがある。最後の一滴まで飲み干してしまいそうな、濃厚でうま味の詰まった一杯が堪能できるだろう。

掲載日

詳細

住所 東京都新宿区百人町1-23-3
東京都

アクセス JR中央線『大久保』駅 徒歩3分
営業時間 11時30分~22時00分(L.O.21時)、土曜・祝日は11時30分~11j 18時/定休日は日曜

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