和牛ひつまぶし うし川

レストラン, 日本料理 埼玉
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タイムアウトレビュー

※2020年11月29日オープン

『和牛ひつまぶし』の専門店が川越にオープン。

和牛は、東京芝浦市場直送のA5ランクの高品質な肉を使用。希少な『カタサンカク』という部位を低温で2時間かけて調理したローストビーフと、厚めのスライスを特製のたれでじっくりあぶる炭火焼の2種類を提供。わさび、おろしポン酢、七味唐辛子、山椒(さんしょう)を足して、好みの味で食べよう。

創業150年の松本屋旅館の一部をリノベーションした、趣のある建物も必見。街歩きのお供に最適な『小江戸メンチ』も販売中だ。

掲載日

詳細

住所 埼玉県川越市元町1-1-11 松村屋旅館内
Tokyo

アクセス 東武東上線『川越市』駅 徒歩19分/東武東上線・川越線『川越』駅 徒歩25分
問い合わせ
営業時間 11時29分〜14時00分、17時00分〜21時00分/定休日は水曜
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