吾衛門

八王子市中央図書館近くにある人気ラーメン店。甘めの醤油スープに中細麺、玉ネギが入っているのが特徴の八王子ラーメンを楽しめる。まずは基本の『中華そば(500円)』を頂こう。豚の腹脂と玉ねぎが浮かぶ澄んだスープに特注の細麺がよくからみ、チャーシューは持ち上げると崩れるほど柔らかい。老若男女問わず好かれる調和の取れた一杯だ。