(卸)調布食肉センター

タイムアウトレビュー
注意! 最新情報の掲載に努めているが、通常とは営業時間が異なる場合もあるため、公式サイトなどで確認してから訪れてほしい。
『(卸)調布食肉センター』は、調布駅から15分ほど歩いた辺りにある地域に根ざした焼肉屋。『フォアればー』は企業秘密の独自製法で調理した冷製のレバーに、ごま油と塩で味付けしたネギをたっぷりと乗せた逸品、ねっとりとした食感はその名の通りフォアグラの様だ。焼き物はカルビ+ミックスホルモンの『食肉センターおまかせ盛り(2人前/1200円)』が個別で注文するより60円お得。『白センマイ』は黒い皮を丁寧にはがしてあり、舌触りの良い食感が楽しめる。『トンコロホルモン』は網の端でじっくりと焦げ目がつくまで焼くと、パリパリとした食感と内側の柔らかい食感がやみつきになる。
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