出汁しゃぶ おばんざい おかか新宿

削りたての鰹節でとった出汁を存分に楽しめる店。新宿駅近くに店を構える。同店の名物は鰹節の豊かな風味を体感できる『出汁しゃぶ』だ。注文が入ってから肉のカットや出汁の準備が行われるので、新鮮な味わいを楽しむことができる。また、九条ネギや大根、レタス、ゴボウなどの野菜は食べ放題となっているのも嬉しいところだ。そのほか、『店づくりのとろけるお出汁豆腐』や『おかか流ポテトサラダ』などの一品料理も充実している。