八雲

  • レストラン
  • 池尻大橋
八雲
八雲
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タイムアウトレビュー

オープンから移転後も不動の人気を持つ実力店。店主は支那そばの老舗店舗、たんたん亭出身だ。動物系スープにコンブ、干しエビ、サバなどの魚介系を織り交ぜた澄みわたるスープは、濃口しょうゆの黒だし、やや甘めの白だし、ミックスの3種類から選べる。

八雲の魅力は、何といっても絶品のワンタンに尽きる。プリッとした食感のワンタンと黄金スープ、歯切れ良い麺から成る至福の一杯は、都内随一のワンタン麺といっても過言ではない。おすすめはエビと肉のワンタンが半分ずつ堪能できる、黒だし特製ワンタン麺。ハチミツで香ばしく仕上げられた、こだわりのチャーシューの食感もプリプリしている。何度食べても飽きのこない隙がない一杯。

昼時は10人ほどの並びが続き、夕方が狙い目だ。

詳細

住所
東京都目黒区東山3-6-15 エビヤビル 1階
Tokyo
アクセス
東急田園都市線『池尻大橋』駅 徒歩3分
営業時間
11時30分~15時30分、17時00分~21時00分(月曜は11時30分~15時30分)/定休日は火曜
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